Válságban a belga csoki
A sokunk által kedvelt, szeretett, imádott belga csokoládé gyártói joggal háboroghatnak, hiszen a piac tele van hamisított belga csokoládéval. A belga csokigyárosok által informálisan kiadott és betartott magatartási kódex meghatározza, hogy a belga csokit a maga egészében Belgiumban kell gyártani. Azonban számos olyan csokoládé van a piacon, amelynek semmi köze Belgiumhoz, vagy az ott gyártott csokoládéhoz. Számos forgalmazó látja el termékeit a „Belgian style” címkével, amely több szempontból is megtévesztő. Egyfelől megtéveszti a vásárlót abban, hogy a csokoládénak köze van a belga csokoládéhoz, másfelől a „Belgian style” mindenkinek mást jelent, a belga csokoládékészítő mestereknek azt jelenti, hogy kézműves csokoládéról van szó, míg egyes angol pékeknek azt, hogy olcsó és 5 % belga csokoládé található az adott termékben – nyilatkozta egy szakértő. Valóban érdekes a felvetés, miszerint hogy lehet valami belga csoki, ami nem Belgiumban készült.
(forrás: lexology)